Olá meninas,
Como prometido as receitas dos docinhos que estavam no cházinho da loja.
Tortinha de Limão com bolacha waffer
Ingredientes:
1 pacote de bolacha waffer (chocolate branco ou nozes)
1 lata de creme de leite
½ lata de leite condensado
2 limões grandes
Raspa de limão
Primeiro triture a bolacha waffer, dá pra triturar com a mão mesmo, ou se quiser utilize um garfo, pois é só apertar e ela já se desfaz.
Distribua a bolacha triturada nas tacinhas, colocando até menos que a metade da capacidade da taça.
Para o mousse bata no liquidificador o creme de leite, ½ de leite condensado e o suco de dois limões grandes, eu costumo misturar tudo apenas mexendo com uma colher.
Ai é só jogar o mousse por cima da bolacha triturada nas tacinhas e levar para gelar. Quando estiver bem durinho coloque as raspinhas de limão por cima. Fica uma delicia!!
Brigadeiro na taça
Terça, liguei pra Amanda (Mundo das Gêmeas) pra tirar uma dúvida sobre o brigadeiro de taça, se vai creme de leite ou não. E ela como sempre , um doce de menina me ensinou como fazer.
Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher sopa de margarina
1 barra de chocolate ao leite (200gr)
O modo de fazer é o tradicional do brigadeiro, coloque o leite condensado, a margarina em uma panela funda. Cozinhe em fogo médio, e com uma colher vá mexendo sem parar até que a mistura desgrude do fundo da panela. Quando chegar neste ponto desligue o fogo, acrescente o chocolate ao leite picado e misture bem, depois é so colocar o creme de leite. É incrível a cremosidade que fica!!
Esta receita rende cerca de 25 tacinhas de 45 ml, lembrando que sempre tem que ficar um pouco no fundo da panela pra podermos comer com a colher, hum... lá em casa adoramos isso!!!
Aproveite que o final de semana esta chegando, e nada melhor do que um filme, uma ótima companhia e um monte de brigadeiro !!!
Beijinhos Beijocas.
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